El punto de reposición es el nivel de stock que te avisa cuándo tenés que hacer un nuevo pedido para no quedarte sin mercadería. Se calcula con el consumo diario promedio y el tiempo que tarda tu proveedor en entregar. Si llegás a ese número, es momento de comprar.
Tener este número claro evita dos problemas caros: quedarte sin stock y perder ventas, o acumular demasiada mercadería que inmoviliza plata. Para un negocio chico, cada peso parado en una estantería es un peso que no podés usar en otra cosa.
No hace falta ser experto en matemática. Con una cuenta simple y un poco de registro de tus ventas y compras, podés establecer puntos de reposición para cada producto y ajustarlos cada tanto.
- Evita perder ventas por falta de stock.
- Reduce el dinero inmovilizado en mercadería.
- Te da una señal clara para comprar sin improvisar.
La fórmula básica en dos pasos
El cálculo tiene dos partes: saber cuánto vendés por día y cuánto tarda el proveedor en reponer. La fórmula es: Punto de reposición = Consumo diario promedio × Tiempo de entrega del proveedor (en días).
Primero calculás el consumo diario promedio. Tomá un período representativo, por ejemplo, los últimos 30 o 60 días, y dividí las unidades vendidas por la cantidad de días. Si vendiste 300 unidades en 30 días, tu consumo diario es 10 unidades.
Después multiplicás por el tiempo de entrega. Si tu proveedor tarda 5 días desde que le hacés el pedido hasta que te entrega, tu punto de reposición es 10 × 5 = 50 unidades. Cuando te queden 50, pedís de nuevo.
- Calculá el consumo diario: unidades vendidas en el período dividido los días del período.
- Calculá el tiempo de entrega real de tu proveedor, no el que promete en la publicidad.
- Multiplicá ambos números: ese es tu punto de reposición.
Ejemplo con un negocio verosímil y números redondos
Pensá en una dietética de barrio que vende frutos secos. En los últimos 60 días vendió 600 paquetes de nueces, así que el consumo diario promedio es 10 paquetes (600 ÷ 60). El proveedor tarda 4 días hábiles en entregar desde que se hace el pedido.
El punto de reposición sería 10 paquetes × 4 días = 40 paquetes. Eso significa que cuando el stock de nueces llegue a 40 paquetes, hay que hacer un nuevo pedido para no quedarse sin mercadería antes de que llegue.
Este ejemplo usa números redondos para simplificar, pero en la vida real el consumo varía. Por eso conviene redondear hacia arriba y revisar el cálculo cada uno o dos meses, sobre todo si hay temporadas altas o bajas.
Cómo ajustar el punto de reposición a tu realidad
La fórmula básica asume que todo es constante, pero ningún negocio lo es. Podés sumar un stock de seguridad para cubrir imprevistos, como un pico de ventas o un retraso del proveedor. Una forma simple es agregar un 20% o 30% al resultado.
Otra variante es considerar el lote mínimo de compra. Si tu proveedor te vende de a cajas de 12 unidades, y tu punto de reposición da 40, quizás convenga pedir 48 para completar la caja. También podés ajustar según la estacionalidad: en diciembre vendés más, así que subí el punto.
Registrá cuántas veces te quedaste sin stock o cuántas te sobró mucho. Eso te dice si tu punto de reposición está bien, muy alto o muy bajo. Ajustalo de a poco, no hagas cambios bruscos que te compliquen la operación.
- Sumá un stock de seguridad de 20 a 30% para imprevistos.
- Ajustá al lote mínimo de compra del proveedor.
- Revisá los puntos según temporada y datos reales de faltantes o sobrantes.
Errores comunes al calcularlo y cómo evitarlos
El error más frecuente es usar el tiempo de entrega que dice el proveedor en lugar del real. Anotá la fecha en que hacés el pedido y la fecha en que llega la mercadería, y promediá los últimos tres o cuatro pedidos. Ahí tenés el dato verdadero.
Otro error es calcular el consumo con un período demasiado corto. Si usás solo una semana, un día atípico te distorsiona todo. Usá al menos 30 días, y si tu negocio tiene mucha variación, 60 o 90 días es mejor.
También pasa que se calcula una vez y nunca más se revisa. Los precios, la demanda y los proveedores cambian. Agendate cada dos meses para recalcular los puntos de reposición de tus productos principales.
- No uses el tiempo de entrega prometido, medí el real.
- Usá un período de al menos 30 días para el consumo promedio.
- Recalculá cada dos meses o cuando cambie algo importante.
Cómo llevar el control sin enloquecerte con planillas
Podés hacerlo con una planilla simple: una columna por producto, el stock actual, el consumo diario promedio y el punto de reposición. Pero actualizarla a mano todos los días es un laburo que se suele abandonar a la semana.
Un sistema de gestión te simplifica la vida porque registra las ventas y descuenta el stock automáticamente. Así, el consumo diario se calcula solo y podés configurar alertas cuando un producto llega a su punto de reposición.
Lo importante es que el dato esté siempre actualizado y visible. Si tenés que buscar la planilla, abrirla y mirar veinte celdas, probablemente no lo hagas. En cambio, si te llega una alerta o lo ves de un vistazo, vas a reponer a tiempo.
Cómo se resuelve con Vanthal
En Vanthal podés cargar tus productos con el stock actual, definir mínimos y puntos de reposición, y el sistema te avisa cuando toca comprar. También registra las ventas y descuenta el stock automáticamente, así el consumo diario se calcula con datos reales.
Con el módulo de compras e inventario, podés crear órdenes de compra a tus proveedores y recibir la mercadería actualizando el stock. Además, Lumi, la asistente de IA, puede ayudarte a configurar los puntos de reposición según tu rubro y forma de trabajo.
Si querés ir más lejos, podés usar los agentes de IA para que preparen recordatorios de compra cuando un producto esté bajo, o automatizar mensajes a tu proveedor. Todo queda en una sola plataforma, sin planillas sueltas ni anotaciones en papel.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la fórmula del punto de reposición?
Consumo diario promedio multiplicado por el tiempo de entrega del proveedor en días. Por ejemplo: 10 unidades por día × 5 días = 50 unidades.
¿Qué es el stock de seguridad y cómo se suma?
Es una cantidad extra para cubrir imprevistos como picos de demanda o retrasos. Podés sumar un 20 o 30% al punto de reposición calculado.
¿Cada cuánto tengo que recalcular el punto de reposición?
Lo ideal es cada uno o dos meses, o cuando cambien las ventas, los proveedores o la estacionalidad. Así mantenés el número ajustado a la realidad.
¿Puedo calcularlo con una planilla de Excel?
Sí, podés, pero requiere actualizar el stock y las ventas a mano. Un sistema de gestión lo hace automáticamente y te avisa cuando llegás al punto.
¿Qué hago si mi proveedor tarda distinto según el pedido?
Promediá los tiempos reales de los últimos tres o cuatro pedidos y usá ese número. Si hay mucha variación, sumá más stock de seguridad.
Más sobre Vanthal: cómo arma Lumi el stock y las compras de tu negocio, Vanthal frente a un CRM y las planillas y precios.
